Ouale de tara sunt recunoscute pentru beneficiile lor pentru sanatate, fiind bogate in minerale, vitamine si alte substante nutritive esentiale pentru organismul nostru. Cu toate acestea, pastrarea lor corecta este cruciala pentru mentinerea prospetimii si a calitatii acestora. Descopera in continuare cum poti pastra ouale de tara pentru a te bucura de toate nutrientii pe care ii ofera.
Cum si cat timp pot fi pastrate ouale de tara?
Durata de pastrare a oualor de tara in frigider este un aspect esential. Specialistii recomanda ca acestea sa fie mentinute in conditii optime pentru a-si pastra prospetimea. Ouale de tara pot fi pastrate in frigider timp de maxim 20 de zile, respectand anumite reguli. Este important sa le pastrezi la o temperatura constanta de aproximativ patru grade Celsius si sa nu depasesti un nivel de umiditate de 85%.
In functie de momentul achizitionarii, ouale de tara pot fi pastrate in intervalul de 10-20 de zile, avand grija sa mentii temperatura constanta. De asemenea, evita expunerea oualor la razele directe ale soarelui pentru a le mentine prospetimea.
Cum sa iti dai seama daca ouale sunt proaspete?
Ouale de tara pot fi verificate pentru prospetime fara a fi sparte, analizand cateva caracteristici externe ale acestora. Coaja trebuie sa fie curata si fara crapaturi, iar culorile acesteia variaza in functie de tipul de ou. De asemenea, dimensiunea si pozitia camerei de aer, transparenta si consistenta albusului, mobilitatea galbenusului sunt elemente care pot oferi informatii despre prospetimea oualor.
Este important de stiut ca ouale de tara trebuie evitate a fi spalate, deoarece exista riscul de contaminare si deteriorare a acestora. Prospetimea oualor nu este data doar de vechimea lor, ci si de modul in care sunt pastrate. Asadar, asigura-te ca respecti toate aceste indicatii pentru a te bucura de oua de tara proaspete si pline de nutrienti.
