Ingrediente esențiale:
Pentru blat:
500 g făină
150 g margarină
1 ou
120 g zahăr
O mică cantitate de lapte
3 linguri de griș
Un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu
Pentru umplutură:
600 g brânză dulce
50 g griș
50 g făină
150 g zahăr
150 g unt
3 ouă
2 plicuri zahăr vanilat
Coajă de lămâie
Mod de preparare simplu:
Începe prin a frământa un aluat potrivit pentru blat și lasă-l la rece în timp ce pregătești umplutura de brânză.
Pentru umplutură, fărâmițează bine brânza cu o furculiță și amestec-o cu celelalte ingrediente menționate mai sus.
Împarte aluatul în două părți egale și întinde prima foaie într-o tavă. Presară cu griș și toarnă uniform umplutura de brânză. Adaugă încă un strat subțire de griș și acoperă cu a doua foaie de aluat.
Cu un cuțit, marchează ușor pătrățele pe suprafața prăjiturii, astfel încât să fie mai ușor de tăiat la final.
Coace în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute, apoi ajustează temperatura și lasă să se coacă la foc potrivit. La final, presară puțin zahăr pudră deasupra.
Savurează această prăjitură delicioasă alături de cei dragi! Poftă bună!
Cu această rețetă simplă și rapidă, vei cuceri cu siguranță toate papilele gustative din jurul tău!
